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水稻储存注意事项

作者:      更新时间:2019-11-05

1、控制水分

水分过大,容易发热霉变,不耐储存,因此稻谷的安全水分是安全储藏的根本,储存前应经过自然干燥,水分达到安全标准(14%以下),若入库原始水分大,应及时进行干燥处理。

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2、清除杂质

水稻中通常含有稗子、杂草、穗梗、叶片等杂质以及瘪粒,这些物质有机质含水量高、吸湿性强、载菌多、呼吸强度大、极不稳定,杂质又使粮堆孔隙度减少,湿热积集堆内不易撒去,这些都是储藏不安全的因素,因此,入库前必须把杂质含量降低到0.5%以下,可以大大提高储藏稳定性。

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3、适时通风

新水稻往往呼吸旺盛,粮温较高或水分较高,应适时通风,特别是一到秋凉,粮堆内外温差大,这时更应加强通风,结合深翻粮面散发粮堆湿热,以防结霉,有条件的可以采用机械通风。


4、低温密闭

充分利用冬季寒冷干燥的天气通风,使粮温降低到10℃以下,水分降低到安全标准以内。


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